Brassica oleracea
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| Piante | |
|---|---|
| Tipo de fruta | siliqua (it)  |
| Stato de conservasion | |
| Dati insufisenti | |
| UICN | 170110 |
| Tasonomia | |
| Superregno | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Órdene | Brassicales |
| Fameja | Brassicaceae |
| Tribù | Brassiceae |
| Zènare | Brassica |
| Spece | Brassica oleracea L., 1753 |
El càvorlo (Brassica oleracea L., 1753) ła ze na pianta partegnente a ła fameja de łe Brassicacee.[1]
Descrision
[canbia | canbia el còdaxe]Brassica oleracea ła ze na pianta bienałe che ła forma in zènaro na rozeta de foje durante el primo ano de vita. El segondo ano se forma na infioresensa pì o manco alta che ła porta numarévołi fiori załi a cuatro pètałi. Oltre che par l'ałimentasion omana, i càvorli de łe difarenti cultivar i vien doparai cofà forajo o pianta paribon.
Varietà
[canbia | canbia el còdaxe]
La pianta ła ze cultivada da longo tenpo e inte el corso dei sècołi ghene ze stae sełesionae un mùcio de varietà e cultivar. La forma selvàdega da ła cuała łe ga avesto orìzane tute ste tipołozie (Brassica oleracea subsp. oleracea[2]), ła ze orizenària de łe coste atlànteghe de l'Eoropa osidentale[3].
- Brassica oleracea var. acephala, a ła cuała apartien el càvorlo nero toscan e el càvorlo gałego;
- Brassica oleracea var. alboglabra, el bròcoło cinezo (Kai-lan);
- Brassica oleracea var. italica, el càvorlo bròcolo (par ez. el bròcoło romanesco o el bròcoło fiołaro);
- Brassica oleracea var. capitata, el càvorlo capuso doparà par pareciare i "crauti";
- Brassica oleracea var. capitata rubra, el càvorlo roso;
- Brassica oleracea var. costata o var. tronchuda, el càvorlo portoghezo (trochuda);
- Brassica oleracea var. gemmifera, el càvorlo de Bruxelles;
- Brassica oleracea var. gongylodes o L. var. caulorapa, el càvorlo rava;
- Brassica oleracea var. botrytis, el cavolfioro inte łe varietà bianca e verda;
- Brassica oleracea var. sabauda, el càvorlo verza;
- Brassica oleracea var. sabellica, el càvorlo riso;
- Brassica oleracea var. ramosa.
I c.d. càvorli cinezi (Brassica rapa var. chinensis o var. pekinensis) i ze in realtà apartegnenti a ła spece Brassica rapa, e inte el contenpo i brocołeti i ze na ibridasion fata in Japon.
Sinonimia
[canbia | canbia el còdaxe]- Brassica alba Boiss. nom. illeg.
- Brassica alboglabra L.H.Bailey
- Brassica arborea Steud.
- Brassica bullata Pasq.
- Brassica campestris subsp. sylvestris (L.) Janch.
- Brassica capitala DC. ex H.Lév.
- Brassica cauliflora Garsault nom. invalid.
- Brassica caulorapa (DC.) Pasq.
- Brassica cephala DC. ex H.Lév.
- Brassica fimbriata Steud.
- Brassica gemmifera H.Lév.
- Brassica laciniata Steud.
- Brassica maritima Tardent
- Brassica millecapitata H.Lév.
- Brassica muscovita Steud. nom. invalid.
- Brassica odorata Schrank ex Steud. nom. invalid.
- Brassica peregrina Steud. nom. invalid.
- Brassica quercifolia DC. ex H.Lév.
- Brassica rubra Steud.
- Brassica sabauda (L.) Lizg.
- Brassica sabellica Pers. nom. invalid.
- Brassica suttoniana H.Lév.
- Brassica sylvestris (L.) Mill.
- Crucifera brassicaE.H.L.Krause
- ?Rapa rotunda Mill. Unresolved
- Raphanus brassica Crantz nom. illeg.
Notasion
[canbia | canbia el còdaxe]- ↑ (EN) Brassica oleracea L.Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. entrada il 4 febbraio 2021.
- ↑ (in) James F. Hancock, Plant Evolution and the Origin of Crop Species, CABI, 2003, pp. 235. entrada il 6 marzo 2019. Sconosesta: in (juto)
- ↑ Évelyne Bloch-Dano, Il càvorlo, in La favolosa storia delle verdure, add editore, 2017. entrada il 6 marzo 2019.
Altri projeti
[canbia | canbia el còdaxe]
Wikimedia Commons el detien imàjini o altri file so Brassica oleracea
Wikispecies el detien informasion so Brassica oleracea
el detien schemi gràfeghi so
Linganbi foresti
[canbia | canbia el còdaxe]- (EN) cabbageEnçiclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
