Difarense intrà łe version de "Grana padan"
[Version verifegà] | [Version verifegà] |
p Robot: Sostitusion automatega (-{{Controło de autorità}}\n{{Interprojeto}} +{{Interprojeto}}\n{{Controło de autorità}}) |
p Meppolo el ga spostà ła pajina Grana padano a Grana padan |
(Nisuna difarensa)
|
Version de le 13:23, 21 feb 2021
El grana padan xe un formajo padan - veneto a Denominazion de Orizene Proteta (DOP), fato a partir dal 12° secolo: le zone de produzion le xe le provincie de Torin, Cuneo, Alessandria, Aste, Novara, Vercelli, Milan, Lodi, Pavia, Piasenza, Bergamo, Bressa, Sondrio, Como, Cremona, Mantova a zanca del Po, Bologna a drita del fiume Ren, Ferara, Forlì, Ravena, Rimano, Rovigo, Padoa, Venexia, Vicenza, Verona, Treviso, Trento.
I cicli stazonai del grana padan
Ghe xe tre varietà de formajo, a seconda de quando che el vien prodoto:
- vernengo: xe quelo fato intra dicenbre e marzo
- de testa: fato intra april e zugno ( considerà el mejo)
- tardivo o terzolo: fato intra otobre e novenbre.
Ligamenti foresti
(IT) Consorcio del grana padan
(IT) (EN) [http://www.trentingrana.it/
- Wikimedia Commons el detien imàjini o altri file so Grana padano