Subioti de Kerso

Da Wikipedia, l'ençiclopedia libara.

Piato deł'ixoła de Cherso, inte el Carnaro.

Par 4 persone ghe vol:

Tritare fini fini ajo e salvia e desfrizarli co poco ojo in na farsora. Xontare ła puìna e aqua par stenperarla. Tegner sul fogo baso finkè non vien fora na salsa cremoxa. Cuxinare ła pasta tegnendo da parte un poca de aqua de cotura. Butare in na tarina i ovi e spacarli. Xontare ła salsa de puìna e ła pasta, mis-ciando e versàndoghe sora pevaro e formajo gratà. Se ocore, par smołare un poco, versarghe sora un poco de aqua de cotura tegnùda da parte.

Traesto fora da Wikipèdia - L'ençiclopedia łìbara e cołaboradiva in łéngua Vèneta "https://vec.wikipedia.org/w/index.php?title=Subioti_de_Kerso&oldid=1110264"