Salvia officinalis

Salvia officinalis
	;
Dati
Fonte de	Salvia officinale foglia (it) e Dalmatian sage oil (en)
Piante
Tipo de fruta	nucula (it)
Stato de conservasion
	Ris-cio mìnemo
UICN	203260
Tasonomia
Superregno	Eukaryota
Rèǌo	Plantae
Órdene	Lamiales
Fameja	Lamiaceae
Tribù	Mentheae
Zènare	Salvia
Spece	Salvia officinalis; Linnaeus, 1753

Un bar de salvia

Ła salvia o foje de sant'unberto o salbia (nome sientifego Salvia officinalis) xe na pianta de ła fameja de łe Lamiaceae. In inglexe se dixe sage, in todesco Salbei, in tałjan salvia. Łe fojete łe xe verde - grixe e a tocarle łe dà idea de pano. I fiori, vioła, i xe ingrupà in infioresense.

Ła salvia in cuxina[canbia | canbia el còdaxe]

Foje de salvia

Se dopara łe foje de salvia par

darghe profumo ałe carni (inte i spełi de oxełi se mete na feteła de lardo e na foja de salvia intrà un oxeło e ł'altro)
condire i gnochi (gnochi buro e salvia)
mis-ciarle col formajo (formajo cołe erbe)
desfrizarle 'nteł'ojo

Controło de autorità	LCCN (EN) sh85116476 · GND (DE) 4155984-8