Salvia

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Un bar de salvia
TassoboxSalvia
Salvia officinalis Cànbia el vałor in Wikidata
Salvia officinalis0.jpg
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Dati
Fonte deSalvia officinale foglia (it) Traduzi e Dalmatian sage oil (en) Traduzi Cànbia el vałor in Wikidata
Piante
Tipo de frutanucula (it) Traduzi Cànbia el vałor in Wikidata
Stato de conservasion
Status iucn3.1 LC.svg
Ris-cio mìnemo
UICN203260 Cànbia el vałor in Wikidata
Tasonomia
SuperregnoEukaryota
RegnoPlantae
ÓrdeneLamiales
FamejaLamiaceae
TribùMentheae
GenereSalvia
SpeceSalvia officinalis
L., 1753

Ła salvia o foje de sant'unberto o salbia (nome sientifego Salvia officinalis) xe na pianta de ła fameja de łe Lamiaceae. In inglexe se dixe sage, in todesco Salbei, in tałjan salvia. Łe fojete łe xe verde - grixe e a tocarle łe dà idea de pano. I fiori, vioła, i xe ingrupà in infioresense.

Ła salvia in cuxina[canbia | canbia el còdaxe]

Foje de salvia

Se dopara łe foje de salvia par

  • darghe profumo ałe carni (inte i spełi de oxełi se mete na feteła de lardo e na foja de salvia intrà un oxeło e ł'altro)
  • condire i gnochi (gnochi buro e salvia)
  • mis-ciarle col formajo (formajo cołe erbe)
  • desfrizarle 'nteł'ojo
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