Da Wikipedia, l'ençiclopedia libara.
Jump to navigation Jump to search
Tasa de tè.

El el xe na bevanda, fata co 'n infuxo de foje de Camellia sinensis, na pianta coltivà soratuto en Oriente. El Regno Unìo xe el pì gran consumator de tè al mondo.

Istòria del tè[canbia | canbia el còdexe]

I primi riferimenti serti so'l uxo del tè en Çina i xe del III secoło. El tè el vegnea uxà soratuto dai monaçi budisti par i so riti. Da'l X secoło el te el se difonde anca en Giapon. El primo riferimento al tè en un testo eoropeo el xe stà 'nte i resoconti del venesian Giovan Batista Ramusio. Ła prima inportasion de tè ła xe stà fata da i portoghéxi e po da i ołandexi, el xe deventà famoxo 'nte un primo tenpo en Fransa e 'nte i Paéxi Basi, e po anca en Inghiltera, cusì ga tacà anca łori a inportar e trafegar tè. El tè xe deventà na bevanda famoxa e molto uxà en Inghiltera, che des xe el primo consumator del mondo.

Produsion e tipi de tè[canbia | canbia el còdexe]

Piantaxon de tè en Małaxia.

Produsion[canbia | canbia el còdexe]

El major produtor de tè al mondo xe 'a Çìna, po l'India e el Giapon. Altri grandi produtori i xe el Bangladesh, el Pakistan, l'Indonexia, el Sri Lanka e 'l Kenia, in Eoropa el tè el se coltiva un fià 'nte łe Azore.

Varietà[canbia | canbia el còdexe]

I tipi de tè pì famoxi i xe el tè nero, el tè verde, el tè oolong, el tè bianco, el tè roso e el tè Pu'er o postfermentà.

Preparasion[canbia | canbia el còdexe]

Preparasion del tè a Taiwan.

Par preparar na tasa de tè se mete łe foje de tè 'nte na tejera e se mete 'l agua calda, fata bojar. Dopo un fià de mignudi se cava łe foje e se versa el tè 'nte ła cìcara. Pì foje se mete pì el tè 'l sarà forte.

Notasion[canbia | canbia el còdexe]