Laurus nobilis
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| Dati | |
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| Fonte de | alloro (it)  e bay oil (en) |
| Piante | |
| Tipo de fruta | Drupa |
| Stato de conservasion | |
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| Ris-cio mìnemo | |
| UICN | 203351 |
| Tasonomia | |
| Regno | Plantae |
| Órdene | Laurales |
| Fameja | Lauraceae |
| Zènare | Laurus |
| Spece | Laurus nobilis L., 1753 |
El doraro, lavranèr o vialoro el xe na pianta (nome sientifego Laurus nobilis) de ła fameja de łe Lauraceae. El so nome todesco xe Loorbeer, keło inglexe laurel, el sloveno lōvor, el italian alloro. El xe un senpreverde, alto fin a diexe meri. A scorsa ła xe verde-mora.
Łe foje, ovałi, łe xe verde scuro, coła parte de sora lucida e keła soto opaca. El doraro a xe na pianta dioica, che vol dir che ła ga fiori maskiłi e feminiłi su albari difarenti . Sti fiori, xałi, i vien fora in primavera. I fruti i xe mori e jusidi.
Anbiente
[canbia | canbia el còdaxe]El doraro a xe na pianta spontanea in Spagna, Grecia e Centro-Sud Italia e su tute łe coste del Mediteraneo e de łe Ixołe Canarie. El se ga anbientà anca in Sud Irlanda, in Renania e inte l'ìzoła de Helgoland, sul Mar del Nord .
El doraro 'nteła mitołogia greco-romana
[canbia | canbia el còdaxe]El doraro el xera l'albaro sagro al dio Apòło e sinboło de sapiensa e gloria. Na corona de foje de doraro vegneva mesa suła testa dei atleti che vinseva łe olinpiadi e suła testa dei poeti pi bravi. Anca deso, ai tosi che finise l'universidà (laureà) se ghe mete al coło na corona de foje de doraro.
El doraro in cuxina
[canbia | canbia el còdaxe]Łe foje de doraro łe vien doparà par darghe aròma, par via dei oji esensiałi che el ga rento łe foje e i fruti, ai magnari, al pese e a ła carne in spece.
Oji esensiałi de doraro
[canbia | canbia el còdaxe]Drento łe foje, ma anca inte i fruti, ghe xe sti oji esensiałi (terpeni): terpineoło, eucaliptoło, pinene, cineoło, geranioło, eugenoło, fełandrene.
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