Becarìa
Jump to navigation
Jump to search
Sto articol al é scrit in belumat
|
La becarìa l'è al posto dove ke i vende la carne e 'l paròn al se čiama bechèr, becaro o becàr.
Con al termine becarìa se intende l'atività de sežionament, seležion, masenađùra e insacatùra del porzèl.
Na olta in te la becarìa i copéa anca i animai o senò al bekér, ke l'era l'on ke savéa come taiar su i toc de carne, al se spostéa te le case par copàr le bestie e par iutàr a macelàr o far su salami.
Con, becarìa, no se definìs sol ke al laóro dela maialađùra, ma anca la colaboražion tra parént e amighi stréti o festa de clan, tradižional festa de fin laóro con žéna a base de carne de porzèl.
