Becarìa

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Do becheri drio laorar

La becarìa l'è al posto dove che i vende la carne e el paròn al se čiama bechèr, becaro o becàr.

Con al termine becarìa se intende l'atività de sesionament, selesion, masenađùra e insacatùra del porzèl.

Na olta inte la becarìa i copéa anca i animai o senò al bekér, che l'era l'on che savéa come taiar su i toc de carne, al se spostéa te le case par copàr le bestie e par iutàr a macelàr o far su salami.

Con, becarìa, no se definìs sol che al laóro dela maialađùra, ma anca la colaborasion tra parént e amighi stréti o festa de clan, tradisional festa de fin laóro con séna a base de carne de porzèl.

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