Serprino Cołi Euganei

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Serprino Cołi Euganei
Detaji
Rexa (Ua/Ètaro) 100 q
Rexa masima de ła ua 70,0%
Gradasion alcòłica naturałe de ła ua 10,5%
Gradasion alcòłica minima del vin 10,5%
Estrato seco neto minimo 16,0‰
Riconosimento
Tipo DOC
Istituìo co decreto del 13/08/1969
Gaxeta Uficiałe del 14/05/1991,
n 281
Vitigni co cui se pol farlo
?

El Serprino Cołi Euganei xe un vin de DOC co produsion consentia inte ła provincia de Padoa.

Caraterìsteghe organołèteghe[canbia | canbia el còdexe]

  • cołor: paja
  • odor: frutà dełicà fin
  • saor: seco a olte abocà
  • altro: frixante

Stòria[canbia | canbia el còdexe]

Tìpego de ła xona euganea.

Abinamenti consejadi[canbia | canbia el còdexe]

Servir a 6-9 °C Ideal come aperitivo Se abina a tanti piati veneti, soratuto bacałà, łigere porsion de pese de acua dolse e sałada.

Produsion[canbia | canbia el còdexe]

Provincia, stagion, vołume in etołitri

  • Pàdoa (1995/96) 1401,0
  • Pàdoa (1996/97) 2137,72