Ravixa

Da Wikipedia, l'ençiclopedia libara.
TassoboxRavixa
Brassica rapa subsp. oleifera Cànbia el vałor in Wikidata
Illustration sinapis arvensis.jpg
Cànbia el vałor in Wikidata
Dati
Fonte derapeseed oil (en) Traduzi Cànbia el vałor in Wikidata
Piante
Tipo de frutasiliqua (it) Traduzi Cànbia el vałor in Wikidata
Tasonomia
SuperregnoEukaryota
RegnoPlantae
ÓrdeneBrassicales
FamejaBrassicaceae
ZènareBrassica
SpeceBrassica rapa
SotospeceBrassica campestris
Metzg., 1833
Nomenclatura
BasònemoBrassica rapa Cànbia el vałor in Wikidata

Ła ravisa (nome sientifego Brassica campestris) o rava bianca de Milan, xe na pianta de ła fameja de łe Brassicaceae. Ła ga na raixa tonda e bianca co un orlo vioła sul coło. Łe raixe łe se tira su dopo ke vien ła prima broxema, in utuno.

Ła ravixa in cuxina[canbia | canbia el còdaxe]

Inteła Valdagno e 'nteła Val del Cianpo ghe xe ła cicioneła, vałe a dire un insacà fato mis-ciando carne de mas-cio maxenà par far saładi coła ravixa trità.

Senpre 'nteła Valdagno se seca łe ravixe dopo averle tajà a fete e pasà par no spago e tacà via soto un posto coverto e suto.

In Valdastego se taja łe ravixe e łe se sała e mete via come i crauti.

Controło de autoritàNDL (ENJA00560052
Traesto fora da Wikipèdia - L'ençiclopedia łìbara e cołaboradiva in łéngua Vèneta "https://vec.wikipedia.org/w/index.php?title=Ravixa&oldid=1063007"