Ravixa

Da Wikipedia, l'ençiclopedia libara.
Jump to navigation Jump to search
Sta pajina xè orfana
Sta pajina de forme de vitaorfana, overo priva de cołegamenti in entrata da altre pajine
Inserissighene almanco uno pertinente e cava l'avixo
Sta pajina xè orfana
Nuvola apps bug2.svg
Ravisa
Ravisa
Ravisa
Clasificasion sientìfega
Regno:Plantae
Sotoregno:Tracheobionta
Órdene:Capparales
Fameja:Brassicaceae
Spece:Brassica rapa
Sotospece:campestris
Clasificasion filogenetica
Órdene: Brassicales
Fameja: Brassicaceae
Nomenclatura binomiałe
Brassica campestris
L.
Segui el Projeto Fórme de vita


Ła ravisa (nome sientifego Brassica campestris) o rava bianca de Milan, xe na pianta deła fameja dełe Brassicaceae. Ła ga na raixa tonda e bianca con 'n orlo vioła sul coło. Łe raixe łe se tira su dopo ke vien ła prima broxema, in utuno.

Ła ravixa in cuxina[canbia | canbia el còdexe]

N'teła Valdagno e 'nteła Val del Cianpo ghe xe ła cicioneła, vałe a dire 'n insacà fato mis-ciando carne de mas-cio maxenà par far saładi coła ravixa trità.

Senpre 'nteła Valdagno se seca łe ravixe dopo averle tajà a fete e pasà par no spago e tacà via soto un posto coverto e suto.

In Valdastego se taja łe ravixe e łe se sała e mete via come i crauti.