Sbatudin

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Aboso
Sta pajina so 'l argomento cuxina ła xè soło che n'aboso
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El sbatudin el xe un dolse fato co sucaro e vovi.

Se trata de bałote de vovi freschi sbatùe co ła xonta de racuanti cuciari de sucaro. Vołendo se pol slongarlo co late o cafè o vin roso o marsała.

De sołito el vien consumà de matina, pena desmisiai, ma anca cofà merendin inte'l dopodisnar parché el da na man a "tirarse su".