Finferlo

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Cantharellus cibarius
Chanterelle Cantharellus cibarius.jpg
Na fameja de fìnferli o xałeti
Clasificasion sientìfega
Regno: Fungi
Divixion: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Órdene: Cantharellales
Fameja: Cantharellaceae
Gènare: Cantharellus
Spece: C. cibarius
Nomenclatura binomiałe
Cantharellus cibarius
Fr., 1821
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El fìnferlo (o xałeto) (nome sientifego Cantharellus cibarius), el xe un fungo bon da magnare ke crese ugnoło o in fameje drento i boschi cedui o in kuei de aghifoje.

Do fìnferli roversà cołe creste in evidensa soto łe capełe

I finferli i vien su in istà-utuno e i vien ciamà Pfifferlinge dai Todeschi e Gallinacci dai Tałjan. I ga un bel cołor xało vivo.

I finferli in cuxina[canbia | canbia el còdexe]

I finferli se pol cuxinarli in tecia con ojo e parsémoło e magnarli con ła polenta opure secarli o metarli via soto ojo o axedo.

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