Finferlo

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Finferlo
Chanterelle Cantharellus cibarius.jpg
Clasefegasion sientìfega
regnoFungi
divisioneBasidiomycota
classeAgaricomycetes
ordineCantharellales
famigliaCantharellaceae
genereCantharellus
specieC. cibarius


El fìnferlo (o xałeto) (nome sientifego Cantharellus cibarius), el xe un fungo bon da magnare ke crese ugnoło o in fameje drento i boschi cedui o in kuei de aghifoje.

Do fìnferli roversà cołe creste in evidensa soto łe capełe

I finferli i vien su in istà-utuno e i vien ciamà Pfifferlinge dai Todeschi e Gallinacci dai Tałjan. I ga un bel cołor xało vivo.

I finferli in cuxina[canbia | canbia el còdaxe]

I finferli se pol cuxinarli in tecia con ojo e parsémoło e magnarli con ła polenta opure secarli o metarli via soto ojo o axedo.

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