Finferlo
| Cantharellus cibarius | |
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| Clasifegasion sientìfega | |
|---|---|
| Regno | Fungi |
| Clase | Agaricomycetes |
| Fameja | Cantharellaceae |
| Zènaro | Cantharellus |
| Spece | C. cibarius |
| Nomenclatura binomenałe | |
Fr., 1821 | |
El fìnferlo (o xałeto) (nome sientifego Cantharellus cibarius), el xe un fungo bon da magnare ke crese ugnoło o in fameje drento i boschi cedui o in kuei de aghifoje.
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I finferli i vien su in istà-utuno e i vien ciamà Pfifferlinge dai Todeschi e Gallinacci dai Tałjan. I ga un bel cołor xało vivo.
I finferli in cuxina[canbia | canbia el còdaxe]
I finferli se pol cuxinarli in tecia con ojo e parsémoło e magnarli con ła polenta opure secarli o metarli via soto ojo o axedo.
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