Varda el testo de Carum carvi

{{Tassobox
| colore=lightgreen
| nome=Cumo
| statons= 
| imagine=Carum carvi - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-172.jpg|240px]]
| didascalia=Pianta di Carum carvi
<!-- CLASSIFICAZIONE -->
| regno=[[Piante|Plantae]]
| division=[[Magnoliophyta]]
| clase=[[Magnoliopsida]]
| ordine=[[Apiales]]
| fameja=[[Apiaceae]]
| genare=''[[Carum]]''
| specie='''''C. carvi'''''
<!-- NOMENCLATURA BINOMIALE -->
| binome=''Carum carvi''
| biautore = [[Carl von Linné|L.]]
| bidata = 1753
}}

El '''cumo''' (nome sientifego ''Carum carvi'') ła xe na pianta de ła fameja de łe ''Apiaceae''. In todesco se dixe ''kümmel'', in inglexe ''karaway'', in italian ''cumino dei prati'', da no confondare col ''cumino'' e basta (nome sientifego ''Cuminum cyminum''), che la xe n'altra pianta che ghe someja. Ła xe na piantina che riva a 40–60&nbsp;cm, co fojete divise fin fin come penete; i fioreti i xe bianchi o rosa, i fruti i xe picołi, de do miłimetri.
[[Imàjine:Kümmelsamen für WP.jpg|thumb|left|''Semi'' de cumo]]

== El cumo in cuxina ==

I fruti (i xe fruti, no semi) del cumo vien doparà tanto inte ła cuxina ebrea (Yddish), todesca, scandinava e deł'[[Eoropa]] orientałe. El vien meso inte el pan, inte łe torte, inte el goulash, inte i capusi. In [[Islanda]] el distiłado de cumo xe el licore nasional, in [[Rusia]] e in [[Germania]] vien doparà par far graspe e supe. Anca da nialtri el cumo vien meso inte ła graspa e se ghin fa anca un distiłado. A parte questo, nialtri magnemo anca el cumo col rixo ([[rixi e cumo]]). Anca i crauti i vien boni co un poco de cumo meso drento.
{{Interprojeto}}
{{Controło de autorità}}

[[Categoria:Anzosperme]]