Gałinełe
Da Wikipedia, l'ençiclopedia libara.
 |
||||||||||||||
 Un ciufeto de gałinełe |
||||||||||||||
| Clasificasion sientìfega | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Nomenclatura binomiałe | ||||||||||||||
| Valerianella locusta (L.) Laterr., 1821 |
Łe gałinełe o anca mołesini ( todesco Feldsalat, inglese corn salad o lamb's lettuce , taljàn erba dolcetta o valerianella, spagnol canonigos) łe xe dełe piantine deła fameja dełe Valerianacee. Pi de preciso, ła gałineła ła xe ciamà Valerianella locusta o olitoria.
Ła crèse in ciufeti o rosete de foje verdi longhe 10-15 çentimetri in meso ai prà. Ła se tira su in inverno-primavera e ła se magna cruda in salata.
