Pegnata (coxina)

La pegnata la xe un contenidor ciłindrico con covercio e do maneghi che se usa par cusinar i magnari. Ghe xe diversi tipi de pegnata:
Ła pol esar de ałuminio, fero, asaro, teracota.

Bibliografia[canbia | canbia el còdaxe]
- Eugenio Medagliani, Carlo G. Valli Storia della pentola-Il fuoco, i segni e le forme del calore - Bibliotheca Culinaria ISBN 88-86174-79-9
Altri projeti[canbia | canbia el còdaxe]
Wikimedia Commons el detien imàjini o altri file so téja
Łigadure da fóra[canbia | canbia el còdaxe]
- Muxeo de ła téja Archivià il 9 de setenbre 2009 in Internet Archive.