Pegnata (coxina)

Da Wikipedia, l'ençiclopedia libara.
Sta voxe ła xe stada proponesta par èsar scansełà
Se no te vołi che ła vegna scansełà, lexi ƚe règołe, partèsipa a ƚa discusion e, se te ghè i recuixii, vota par scansełarla o par tegnerla. Gnente te inpedise, durante ƚa votasion, de proar a sistemar mejo sta voxe par sercar de convìnsare i altri Wikipediani de tegnerla. Parò, par piaxer, no sta cavar sto avixo e no stà spostare sta voxe. Gràsie
Téje de asaro

La pegnata la xe un contenidor ciłindrico con covercio e do maneghi che se usa par cusinar i magnari. Ghe xe diversi tipi de pegnata:

  1. farsora o la padeła:
  2. téja
  3. técia
  4. Piròfiła

Ła pol esar de ałuminio, fero, asaro, teracota.

Na tecia nera

Bibliografia[canbia | canbia el còdaxe]

  • Eugenio Medagliani, Carlo G. Valli Storia della pentola-Il fuoco, i segni e le forme del calore - Bibliotheca Culinaria ISBN 88-86174-79-9

Altri projeti[canbia | canbia el còdaxe]

Łigadure da fóra[canbia | canbia el còdaxe]

Traesto fora da Wikipèdia - L'ençiclopedia łìbara e cołaboradiva in łéngua Vèneta "https://vec.wikipedia.org/w/index.php?title=Pegnata_(coxina)&oldid=1083416"