Brixa

Da Wikipedia, l'ençiclopedia libara.
Jump to navigation Jump to search
Brixa
Boletus edulis EtgHollande 041031 091.jpg
Clasefegasion sientìfega
regnoFungi
divisioneBasidiomycota
classeBasidiomycetes
ordineBoletales
famigliaBoletaceae
genereBoletus
specieB. edulis


Na brixa

Ła brixa (nome sientifego Boletus edulis) xe un fungo bon da magnare, ciamà Steinpilz dai Todeschi, júrcek dai Sloveni, porcino dai Tałjan.

Capela[canbia | canbia el còdaxe]

Sto fungo el ga na capeła de diexe - 30 cm de diametro, de cołor maron ciaro o scuro -vioła. Soto ła capeła no ghe xe creste, ma na spugna, come in tuti i funghi deła fameja, de cołor bianco o xało o verde smarso.

Ganbo[canbia | canbia el còdaxe]

El ganbo, bianco o maron ciaro, el xe pi gonfio ała baxe, ma andando avanti el se fa ciłindrico; el mixura 15 x 10 cm.

Carne[canbia | canbia el còdaxe]

Ła carne deła capeła e del ganbo ła xe soda e bianca e ła resta cusì anca quando ke ła vien tajà.

Traesto fora da Wikipèdia - L'ençiclopedia łìbara e cołaboradiva in łéngua Vèneta "https://vec.wikipedia.org/w/index.php?title=Brixa&oldid=636598"