Ajo selvadego
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Inserìssighene almanco uno e cava sto avixo.
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 Allium ursinum |
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| Clasificasion sientìfega | ||||||||||||||||
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| Clasificasion APG | ||||||||||||||||
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| Nomenclatura binomiałe | ||||||||||||||||
| Allium ursinum L. |
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| Nomi comuni | ||||||||||||||||
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Aglio dei boschi |
Ł'Ajo selvadego (Allium ursinum deła fameja dełe Liliaceae) xe na erba selvadega ke crese 'ntel sotobosco in piano, in cołina e in montagna. I nomi in todesco (Baerlauch), in inglexe (bear's garlic o ramsons) e in taljan (aglio ursino) i vol dire tuti ła stesa roba: ajo deł'orso. Alta dai 20 ai 40 cm, sta pianta ła manda un forte odore de ajo. Ła buta fora, fra febraro e marso, do foje ovałi verde scuro (xe deso ke bisogna torle su). In aprile e majo vien fora i fioreti bianchi, a forma de steła, con sie petali. Cołe foje, ma anca coi bulbi, se pol fare salse e anca darghe saor ałe insałate.
