Difarense intrà łe version de "Pisa"
[Version verifegà] | [Version verifegà] |
Nessun oggetto della modifica Targhete: Canbiamento da tełefonin Canbio da web par tełefunini |
Nessun oggetto della modifica Targhete: Canbiamento da tełefonin Canbio da web par tełefunini |
||
Riga 1: | Riga 1: | ||
{{Magnar |
{{Magnar |
||
|nome = Pisa |
|nome = Pisa |
||
|imaxene = |
|imaxene = Pizza Margherita (14565452088).jpg |
||
|didascałia = Pisa Margherida |
|didascałia = Pisa Margherida |
||
|rejon = [[Canpania]] |
|rejon = [[Canpania]] |
||
Riga 10: | Riga 10: | ||
|ingredienti = [[Farina|farina]], [[Aqua|agua]], [[Sal|sal]], [[Saccharomyces cerevisiae|łievito]] (ghe poł esar altre robe en baxe a łe varianti) |
|ingredienti = [[Farina|farina]], [[Aqua|agua]], [[Sal|sal]], [[Saccharomyces cerevisiae|łievito]] (ghe poł esar altre robe en baxe a łe varianti) |
||
}} |
}} |
||
[[File:Pizza Margherita (14565452088).jpg|miniatura|Pisa Margherita, ła baze de łe pise]] |
|||
Ła '''pisa''' ła xe on prodoto de cuxina sałà che el xe fato co farina e agua inpastà e spianà, co ołio, pomodoro e mosareła e altra roba rento, e cuxinà inte’l forno. Ła vien da ła cuxina [[Napołi|napołetana]], ła xe ancò co ła pasta el prodoto pì conosùo al èstaro. |
Ła '''pisa''' ła xe on prodoto de cuxina sałà che el xe fato co farina e agua inpastà e spianà, co ołio, pomodoro e mosareła e altra roba rento, e cuxinà inte’l forno. Ła vien da ła cuxina [[Napołi|napołetana]], ła xe ancò co ła pasta el prodoto pì conosùo al èstaro. |
Version de le 18:02, 11 maj 2018
Pisa | |
Sorte | Eror cat.: (Istrusion) |
---|---|
Stato de orìzene | Itàłia |
Rejon d'orìzene | Canpania |
Difuxion | mondiał |
Ingredienti prinsipałi | farina, agua, sal, łievito (ghe poł esar altre robe en baxe a łe varianti) |
Invension | } |
Parte de | cucina italiana (it) |
Ła pisa ła xe on prodoto de cuxina sałà che el xe fato co farina e agua inpastà e spianà, co ołio, pomodoro e mosareła e altra roba rento, e cuxinà inte’l forno. Ła vien da ła cuxina napołetana, ła xe ancò co ła pasta el prodoto pì conosùo al èstaro.
Orìzene
Ła pisa ła ga na storia łonga, conplegada e mìa defenìa. In jenerałe łe prime testimonianse scrite de ła paroła "pisa" łe vien da'l łatin volgar de ła sità de Gaeta inte'l 997. Un documento pì resente scrito so na pergamena d'anjeło, che'l trata de łocasion de vari canpi, datà par dadrìo 31 zenaro 1201, el se cata inte ła biblioteca de ła diòseze Sulmona-Valva e chive ła paroła "pizzas" ła ze repetùa do volte.
D'onji modo za inte i tenpi antighi fugase schisà, łevità e nò, łe jera popołari a i tenpi de i Ejisi, Greghi e Romani.