Stròpoło

Scorça de suro

El stròpoło se pol identificar, insieme co altri tapi, cofà tapo de suro. Sostansialmente xe un toco de suro che se mete so el bochin de ła butiłia o butiłion pa no spandar el vin (e altre robe da bere) durante el manejo. Inoltre, el stròpoło no soło juta, ma xe fondamental par conservar el vin; par sta motivasion el xe necesario doparare i stròpołi justi durante el inbutiłiamento de vini e spumanti. Ła industria vinìcoła dòpara i stròpołi da sentenari de ani, soratuto co suro del Mediteràneo Osidental.

Łe caràterìsteghe pi ùtiłi łe xe:

• Łigeresa, co pexo specìfego fra 0,13 i 0,25 g/cm³.
• Ełastisidà.
• Conpresibiłidà, co granda capasidà de recùparo.
• Aderensia, grasie a un alto coeficiente de frision.
• Inpermeabiłidà ai łìquidi e gas.
• Ixołante tèrmego, el bruxa co dificoltà.
• Chimegamente presochè inerte

Stròpołi