Speło

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Un menarosto coła ventoła pal fumo e ł'aria calda

El menarosto o speło xe 'n atreso doparà in cuxina par cuxinare sul fogo i oxei, ma anca altri tipi de carne. El xe fato da un mecanismo ke fa rodare el speło vero e proprio, fato de tre łame, o frixe, pojà su un suporto. Na volta par far girare el speło ghe xera un mecanismo coła susta o con un contrapexo o co na ventoła drento el camin mosa dal fumo e dał'aria calda ke 'ndava in su. Deso i spełi i xe ełetrici.

Un speło de torexani