Modèl:Pajina prinsipałe/SaveitoChe/12

Da Wikipedia, l'ençiclopedia libara.
Jump to navigation Jump to search

Ła połenta xe un magnar tipico del Veneto e de tuto el Nord Italia, ma ła fa parte anca deła cuxina popołar in Croazia, Austria, Svizzera, Slovenia, Serbia, Macedonia, Bulgaria, Romania e Moldavia. Se trata de un paston de farina de formenton, aqua e sałe, fato bòjere in un całiero (mejo se de rame) misciando drio fila par 3 quarti d'ora (par 6 persone, do litri e meso de aqua, 4 eti e meso de farina). Finia de cuxinar, ła połenta se versa sul panaro e dopo ła vien tajà coło spago o coł corteło.

Lexi ła voxe...