Trota fario
 |
||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||
| Clasificasion sientìfega | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Nomenclatura trinomiałe | ||||||||||||||||
| Salmo trutta fario Linnaeus, 1758 |
Ła trota fario (nome sientifego Salmo trutta fario, deła fameja dełe Salmonidae) ła xe ła trota autoctona, ke vol dir originaria e tipica dei torenti e fiumi dełe Alpi e dełe Prealpi e dei Apenini versante nord. Pese d'aqua dolse, el ga bisogno de aque frede, turbinose, piene de osigeno. El xe pese tipico dełe vałi vixentine e prodoto riconosudo come tałe dała Regione Veneto.
[canbia] Come ke ła xe fata
El corpo xe longo fin a 30-35 cm, con testa grosa, a punta verso ła maseła, con denti forti. El cołor xe bruno-grixo sul dorso, grixo-xało sui fianchi, con mace rose o brune mese in fiłe orixontałi. Ła pexa dai 400 ai 800 g.Ła carne xe bianca e dełicata: de tute łe trote ła xe ła pi bona.
[canbia] Pesca
Par ciaparla i pescadori i dopara ła tenica deła pesca al tòco, deła pesca a mosca e deła pesca a spinning.
