Serprino Cołi Euganei
| Serprino Cołi Euganei | |
| Stato | Itàłia |
|---|---|
| Xona de produsion | Cołi Euganei |
| Rexa (Ua/Ètaro) | 100 q |
| Rexa màsema de ła ua | 70,0% |
| Gradasion alcòłega naturałe de ła ua | 10,5% |
| Gradasion alcòłega mìnema del vin | 10,5% |
| Estraesto seco neto mìnemo | 16,0‰ |
| Vigne | ? |
| Cołore | bianco |
| Reconosimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituìo co el decreto del | 13/08/1969 |
| Gaxeta Uficiałe del | 14/05/1991, n 281 |
El Serprino Cołi Euganei xe un vin de DOC co produsion consentia inte ła provincia de Padoa.
Caraterìsteghe organołèteghe[canbia | canbia el còdaxe]
- cołor: paja
- odor: frutà dełicà fin
- saor: seco a olte abocà
- altro: frixante
Stòria[canbia | canbia el còdaxe]
Tìpego de ła xona euganea.
Abinamenti consejadi[canbia | canbia el còdaxe]
Servir a 6-9 °C Ideal come aperitivo Se abina a tanti piati veneti, soratuto bacałà, łigere porsion de pese de acua dolse e sałada.
Produsion[canbia | canbia el còdaxe]
Provincia, stagion, vołume in etołitri
- Pàdoa (1995/96) 1401,0
- Pàdoa (1996/97) 2137,72