Proseco
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El Proseco el xe na ua che crése ben sopratut tra Valdobiaden, Conejan, Montel e Àxol. Sto vin el ciapa el nome dal vitigno col ke xe fato: un vitigno a perla bianca ke ga el steso nome de na frasion sul Carso de Trieste, Prosecco.
Se ghin fa vin bianchi: un tipo frisante, un spumante e uno fermo, ke i conose in pochi.
El ga anca dó Doc. I comuni deła xona Doc xe: Conejan, Susegana, San Vendeman, Cołe Unberto, Vitorio Veneto, Cixon de Valmarin, San Piero de Fełeto, Refrontoło, Pieve de Sołigo, Fara de Sołigo, Valdobiadene.
