Kumo

Da Wikipedia, ła ençiclopedia lìbara.

Cumino

Pianta di Carum carvi

Clasificasion sientìfega

Regno: Plantae Divixion: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Órdene: Apiales Fameja: Apiaceae Gènare: 'Carum' Spece: ''C. carvi''

Nomenclatura binomiałe

''Carum carvi'' Carolus Linnaeus

Segui el Projeto Fórme de vita

El kumo (nome sientifego Carum carvi) ła xe na pianta deła fameja dełe Apiaceae. In todesco se dixe kümmel, in inglexe caraway, in tałjan cumino. Ła xe na piantina ke riva a 40-60 cm, con fojete divise fine fine come penete; i fioreti i xe bianchi o rosa, i fruti i xe picołi, de do miłimetri.

[modìfega] El kumo in cuxina

I fruti (i xe fruti, no semi) del kumo vien doparà tanto 'ntela cuxina ebrea (Yddish), todesca, scandinava e deł'Eoropa orientałe. El vien meso 'ntel pan, 'ntełe torte, 'ntel goulash, 'ntei capusi. In Islanda el distiłado de kumo xe el likore nasional, in Rusia e in Germania vien doparà par far graspe e supe. Anca da nialtri el kumo vien meso 'nteła graspa e se ghin fa anca un distiłado. A parte questo, nialtri magnemo anca el kumo col rixo (rixi e kumo). Anca i crauti i vien boni con un poco de kumo meso drento.