Calçot

Da Wikipedia, l'ençiclopedia libara.
Va a: navigasion, serca
Sta pajina xè orfana
Sta pajina xè orfana, overo priva de cołegamenti in entrata da altre pajine
Inserissighene almanco uno pertinente e cava l'avixo

Calçot la xe na voxe de ła léngoa catalana con ła quałe a se denomena on cultivo de ła Allium cepa o sioła, ła Blanca Tardana de Lleida, che ła se laora inte de łe àree interiori de ła Catałogna.

Protexesto da na denominasion de orijne propia, el calçot de Valls el se caraterixa par na łonghesa de 15 a 25 cm (parte łampra) e on diàmetro, mixurà a 5 cm de ła raixe, de fra 1,7 e 2,5 cm.

Prupiedà nutritie[canbia | canbia sorxente]

Le so prupiedà nutritie łe xe uguałi a łe de la sioła. En pí, łe se atribuise propiedà diurètiche, tonificanti, dijestive e afrodisíache.

Łigami foresti[canbia | canbia sorxente]