Calçot
Da Wikipedia, ła ençiclopedia lìbara.
 |
Stà pàxena xe orfana, overo priva de cołegamenti in entrata da altre pàxene.
Inserìssighene almanco uno e cava sto avixo.
|
Calçot la xe na voxe de ła léngoa catalana con ła quałe a se denomena on cultivo de ła Allium cepa o sioła, ła Blanca Tardana de Lleida, che ła se laora inte de łe àree interiori de ła Catałogna.
Protexesto da na denominasion de orijne propia, el calçot de Valls el se caraterixa par na łonghesa de 15 a 25 cm (parte łampra) e on diàmetro, mixurà a 5 cm de ła raixe, de fra 1,7 e 2,5 cm.
[modìfega] Prupiedà nutritie
Le so prupiedà nutritie łe xe uguałi a łe de la sioła. En pí, łe se atribuise propiedà diurètiche, tonificanti, dijestive e afrodisíache.
